กลุ่มเรียนที่ 2
วิชา การจัดการสาระสนเทศในชีวิตประจำวัน รหัสวิชา 0026008
ชื่อ นางสาวรัตนาพร รัตนวงศ์ รหัส 57010110536
หนาวนี้ ... ที่เชียงคาน
เชียงคาน เมืองเล็กๆ ริมแม่น้ำโขงสุดชายแดนไทย เป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดเลย ที่คงยังคงไว้ซึ่งวัฒนธรรม ขนบประเพณี การใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย พอเพียง วิถีชีวิตแบบดั้งเดิม ซึ่งหาดูยากในปัจจุบัน เมืองเล็กๆ ที่เงียบสงบ แห่งนี้ กำลังเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ภาพบ้านเก่าๆที่เรียงรายติดกันอยู่ริมถนนชายโขง ดึงดูดใจ ให้นักท่องเที่ยวหลายต่อหลายรุ่นต่างหลั่งไหลเดินทางกันมาที่นี่ บ้านเรือนที่เมืองเชียงคานจะแบ่งออกเป็นซอย เล็กๆ เรียกว่า ถนนศรีเชียงคาน ขนานคู่กันไปไปกับถนนใหญ่ซึ่งเป็นถนนสายหลัก เริ่มตั้งแต่ถนนศรีเชียงคาน ซอยที่ 1- 24 แบ่งเป็นถนนศรีเชียงคานฝั่งบนกับฝั่งล่างซึ่งชื่อซอยเหมือนกัน
ถนนศรีเชียงคานฝั่งล่าง คือ ถนนเส้นที่เต็มไปด้วยบ้านไม้เก่าแก่ ที่พัก โฮมสเตย์ ร้านอาหาร และร้านค้าเก๋ มากมายซึ่งถนนในเส้นนี้จะเรียกว่า "ถนนชายโขง" ซึ่ง ระยะทางกว่า 2 กิโลเมตร เป็นเส้นทางที่นักท่องเที่ยว นิยมมาปั่นจักรยานชมบรรยากาศถ่ายรูปเล่น ชมบ้านไม้สมัยเก่า แต่ก็มีบางส่วนเป็นตึกแถวสร้างใหม่ ซึ่งทาง เทศบาลไม่อนุญาตให้ปลูกสร้าง เพราะต้องการอนุรักษ์สภาพแวดล้อมบริเวณถนนสายนี้ให้เป็นบ้านไม้ทั้งหมดเป็น การรักษาวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวเชียงคาน แต่ถึงแม้บ้านไม้เก่าๆ ถึงแม้ถูกดัดแปลงให้เป็นร้านขายของ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ บ้านพักโฮมสเตย์ไปแล้วส่วนหนึ่ง แต่ถึงอย่างไรความ สงบเรียบง่ายของวิถีชีวิต รอยยิ้มที่ แสนจะจริง ของผู้คนในเมืองนี้ ยังคงเป็นเสน่ห์ที่ทำให้เมืองเชียงคานแตกต่างจากเมืองท่องเที่ยวอื่นๆ
ดังนั้นเมื่อเดินทางเข้าไปในย่านนี้จึงเป็นเสน่ห์ของเชียงคานที่ให้บรรยากาศแบบสมัยก่อน นักท่องเที่ยวที่ขี่ จักรยานเลียบริมโขง ก็ได้ยินเสียงเพลงลาวดังมาแว่วๆ เป็นความสุข สงบ ชนิดหาที่ไหนได้ยากมาก หลายคนมอง ว่าซักวันหนึ่งเชียงคานจะเหมือนกับปาย แต่ถึงกระนั้น มีสิ่งหนึ่งที่ยังคงเป็นเสน่ห์ของเมืองเชียงคานที่ไม่เหมือน กับที่ไหน นั่นคือ รอยยิ้ม และความจริงใจของเจ้าของบ้าน มาอยู่ที่นี่ไม่มีเหงา เหมือนรู้สึกว่าเราเป็นลูกเป็นหลาน ของผู้คนที่นี่ มาที่นี่ทุกคนจะได้รุ้จักกับคำว่า สุข สงบ และมิตรภาพ อย่างแท้จริง โดยที่ไม่ต้องมีการเสริมแต่ง
การตักบาตรข้าวเหนียวยามเช้า
ตักบาตรข้าวเหนียวในยามเช้า
วัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวเชียงคานก็คือ ชาวบ้านเกือบทุกหลังจะลุกขึ้นมาตักบาตรข้าวเหนียวแต่เช้าตรู่ ถือเป็น ประเพณีที่มีมานานแล้ว ซึ่งจะปฎิบัติกันแทบทุกบ้าน ตอนเช้าๆ เราจะเห็นผู้เฒ่า ผู้แก่ จะอาบน้ำแต่งตัวตั้งแถว เรียงกันยาวไปตามริมถนน เพื่อมารอพระบิณฑบาตรแต่เช้า ด้วยความศรัทธา วิธีการตักบาตร คือ หยิบข้าวเหนียว จากกระติ๊บมาหยิบกำมือ เหมือนกับเราตักข้าวสวย แล้วตักใส่บาตรพระ จนครบทุกองค์ ซึ่งหากเรามาพักที่ โฮมสเตย์ใน แต่ละที่ก็จะมีการเตรียมข้าวเหนียวไว้ให้เราสำหรับตักบาตรด้วยเช่นกัน
ชิมอาหารพื้นเมือง
ข้าวเปียกเส้น
ไข่กระทะ
เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในตอนเช้าพร้อมกาแฟร้อนๆ ทานกันแถวภาคอีสาน ซึ่งได้รับวัฒนธรรมการกินมาจากเวียดนาม ทำง่ายๆมีคุณค่าอาหาร
ปาท่องโก๋ยัดไส้
ปาท่องโก๋ยัดไส้ ที่เดียวในเชียงคาน ที่เดียวในโลก ตั้งอยู่ในอำเภอเล็กๆที่มีเสน่ห์มากทางการท่องเที่ยวคือ เชียงคาน อยู่ที่ตลาดสดเชียงคานซึ่งเป็นตลาดเช้า มีการันตีความอร่อยด้วยรายการโทรทัศน์หลายๆช่องมาสกู๊ปแนะนำ มาถึงเชียงคานจึงต้องมากิน มีไส้ให้เลือกกันหลายไส้ ได้แก่ ไส้หมูสับ หมูแดง หมูสับผักรวม และหมูหยอง ปาท่องโก๋ยัดไส้เป็นสูตรลุงมุข ใครสนใจไปกิน ที่ร้านมีโต๊ะให้นั่งกินครับ มีน้ำเต้าหู้จำหน่าย ปาท่องโก๋ชิ้นล่ะ 30 บาท เปิดขายมานานกว่า20ปีแล้ว
สำหรับหน้าหนาวนี้ใครมีแผนที่จะไปเที่ยวแนะนำไปเชียงคานนะคะ เงียบ สงบ สัมผัสธรรมชาติที่แท้จริง หลีกหนีความวุ่นวาย ให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเต็มที่และมีความสุขค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น